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Branco Portugal

Marquês de Borba Branco 2016

(outras safras: 2015, 2014, 2013, 2011, 2009, 2007, 2006, 2005)

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Dados gerais

Produtor

João Portugal Ramos

País

Portugal

Região

Alentejo

Sub-região

-

Uva(s)

Arinto (25%), Antão Vaz (25%), Verdelho (25%), Viognier (25%)

Classificação

Branco

Álcool

12,50%

Tampa

-

Volume(s)

750 ml

Preço Médio

-

Harmonização

Peixes grelhados, crustáceos, risoto de lulas ou polvo, pizzas de frango, queijos finos.

Serviço

   6 ºC  -  8 ºC

Onde Comprar (não necessariamente da mesma safra)

Loja Endereço Filtro:   
Meu Vinho
Meu Vinho
www.meuvinho.com.br

Descrição

-

Degustação

Cor

Citrina aberta.

Aroma

Notas cítrinas com ligeiro mineral.

Sabor

Boa estrutura com acidez bem marcada e casada. Fruto de qualidade e longo final.

Enólogo

-

Ficha Técnica

Solo

Argilo-cálcarios, xistosos

Clima

-

Sistema de Condução

-

Sistema de Poda

-

Idade do vinhedo

-

Irrigação

-

Produção

-

Lançamento

-

Período de Consumo

-

Vinificação

As uvas são colhidas de manhã cedo em pequenas caixas para preservar a frescura. A fermentação decorre em cubas de inox com controle de temperatura.

Análise Química

Álcool

12,50%

Acidez volátil

-

Acidez total

-

Açúcar residual

-

pH

-

Extrato seco

-

Prêmios

-

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