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Tinto Brasil

L.A. Jovem Shiraz 2017

(outras safras: 2016, 2015, 2014, 2011)

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Dados gerais

Produtor

Luiz Argenta

País

Brasil

Região

Serra Gaúcha

Sub-região

Flores da Cunha

Uva(s)

Syrah (Shiraz) (100%)

Classificação

Tinto

Álcool

12,0%

Tampa

-

Volume(s)

750 ml

Preço Médio

-

Harmonização

Este vinho acompanha massas, risotos leves e pratos não condimentados.

Serviço

   12 ºC  -  14 ºC

Onde Comprar (não necessariamente da mesma safra)

Loja Endereço Filtro:   
Meu Vinho
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www.meuvinho.com.br

Descrição

O L.A Jovem Shiraz é um vinho que surpreende por dentro e por fora. O sabor perfeito para ser exclamado nos momentos mais alegres e intensos da vida.

Degustação

Cor

Apresenta uma coloração vermelho rubi, brilhante e límpido.

Aroma

Cereja madura, morango e framboesa.

Sabor

Acidez equilibrada, boa persistência e um leve frutado, com um retrogosto muito agradável.

Enólogo

-

Ficha Técnica

Solo

-

Clima

-

Sistema de Condução

-

Sistema de Poda

-

Idade do vinhedo

-

Irrigação

-

Produção

-

Lançamento

-

Período de Consumo

-

Vinificação

- Colheita manual das uvas;
- Seleção dos cachos e bagas;
- Vinificação por gravidade;
- Maceração carbônica, com as bagas inteiras e temperatura de 16ºC;
- Fermentação alcoólica com temperaturas de 20ºC;
- Engarrafamento no mesmo ano da safra.

Análise Química

Álcool

12,0%

Acidez volátil

-

Acidez total

-

Açúcar residual

-

pH

-

Extrato seco

-

Prêmios

-

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