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Tinto Chile

Canepa Novísimo Merlot 2015

(outras safras: 2013)

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Dados gerais

Produtor

Canepa

País

Chile

Região

Región del Valle Central

Sub-região

-

Uva(s)

Merlot (85%)

Classificação

Tinto

Álcool

12,0%

Tampa

Tampa de rosca (screw-cap)

Volume(s)

750 ml

Preço Médio

-

Harmonização

-

Serviço

   15 ºC

Descrição

-

Degustação

Cor

Rubi com reflexos violáceos.

Aroma

Cerejas e ameixas frescas, com sutis notas de especiarias.

Sabor

Jovem, macio, fresco e com bom corpo.

Enólogo

-

Ficha Técnica

Solo

-

Clima

-

Sistema de Condução

-

Sistema de Poda

-

Idade do vinhedo

-

Irrigação

-

Produção

-

Lançamento

-

Período de Consumo

Por até 4 anos.

Vinificação

Arroz de forno, iscas de filé acebolado, escondidinho de carne seca, espetinho de carne com legumes, macarronada, tomates recheados.

Análise Química

Álcool

12,0%

Acidez volátil

-

Acidez total

-

Açúcar residual

-

pH

-

Extrato seco

-

Prêmios

-

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