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Tinto Brasil

Aurora Pinot Noir Pinto Bandeira 2014

(outras safras: 2012, 2009, 2007)

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Helcio Campos
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Dados gerais

Produtor

 Aurora

País

 Brasil

Região

 Serra Gaúcha

Sub-região

 Pinto Bandeira

Uva(s)

 Pinot Noir (100%)

Classificação

 Tinto

Álcool

 12,50%

Tampa

 Cortiça natural

Volume(s)

 750 ml

Preço Médio

 R$ 28,90 (baseado no histórico de compra dos usuários)

Harmonização

Acompanha salmão, carnes brancas, queijos médios, leitão, bacalhau e fiambres.

Serviço
   10 ºC  -  12 ºC

Descrição
Elaborado pelo processo de maceração carbônica, que lhe dá aromas bastante frescos e frutados e um paladar delicado. É um vinho jovem e muito agradável.

Degustação

Cor

 Bela cor purpura.

Aroma

 Aroma de frutas vermelhas, toques florais e uma certa complexidade com nuances terrosas, anis, especiarias e figos maduros, que é confirmada na boca.

Sabor

 Com taninos muito delicados, é um vinho com boa acidez e corpo elegante. No retrogosto as notas de pimenta preta se destacam, conferindo-lhe uma deliciosa persistência.

Enólogo

 -

Ficha Técnica

Solo

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Clima

 -

Sistema de Condução

 -

Sistema de Poda

 -

Idade do vinhedo

 -

Irrigação

 -

Produção

 -

Lançamento

 -

Período de Consumo

 -

Vinificação
-

Análise Química

Álcool

 12,50%

Acidez volátil

 -

Acidez total

 -

Açúcar residual

 -

pH

 -

Extrato seco

 -

Prêmios

-

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