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Tinto Portugal

Pêra Manca Tinto 2005

(outras safras: 2008, 2007, 2003, 2001, 1998, 1997)

Positivo 100% Recomendam

Negativo 0% Não Recomendam
93,3
Excelente
 
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Dados gerais

Produtor

 Fundação Eugénio de Almeida

País

 Portugal

Região

 Alentejo

Sub-região

 Évora

Uva(s)

 Trincadeira (60%), Aragonês (40%)

Classificação

 Tinto

Álcool

 14,0%

Tampa

 -

Volume(s)

 750 ml

Harmonização

-

Serviço
   -

Descrição
A marca Pêra Manca existe há mais de 500 anos. Na época dos descobrimentos este vinho era exportado nas caravelas. Foi o vinho que o Cabral serviu aos índios quando descobriu o Brasil.

Degustação

Cor

 Granada.

Aroma

 Complexo a passas de frutas e essências das madeiras de estágio.

Sabor

 Encorpado, com certa frescura e um aveludado em harmonia com os taninos. Este vinho, embora possa ser consumido desde já, apresenta potencial para envelhecer.

Enólogo

 -

Ficha Técnica

Solo

 -

Clima

 -

Sistema de Condução

 -

Sistema de Poda

 -

Idade do vinhedo

 -

Irrigação

 -

Produção

 -

Lançamento

 -

Período de Consumo

 -

Vinificação
Estagia 18 meses em tonéis de madeiras com mais de 50 anos e capacidade de 3.000 litros.

Análise Química

Álcool

 14,0%

Acidez volátil

 -

Acidez total

 -

Açúcar residual

 -

pH

 -

Extrato seco

 -

Prêmios

-

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